为了可以更好的延长炉子的寿命，我们最好在每天下班前把炉子用软布擦拭干净，以确保炉子表面的清洁，这样还可以很好的防止表层出现掉漆的问题。对于火烧炉的内容胆、烤盘上的污渍也要一并清理干净。

　　还有就是在使用时温度要根据所制作的不同美食的需求进行调整，不要将温度调的过高，以免对炉子造成一定的伤害，炉子的风道及通风口处也要时常清理一下，不要出现堵塞的问题。

　　在烙烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查机器外边零件及内部元件，以免烧坏加热管和温控器。高温烙烤物品后，不能立即关掉总开关，应该是先关掉开关让热量散发出去后方可关机，以免电热火烧炉局部受热变形。火烧炉应定期检修，由于电热接触器频繁通断，定期更换，以防触头烧坏咬死，不能切断电热电源，炉内温度升高会烤坏产品。

　　独家韩记是一家拥有自主知识产权的企业，所生产炉具是家庭、店面、食堂、饭店首选的理想设备。产品可根据客户需求定制尺寸，公司一直秉承以客户需求为核心，以优质、用心的服务赢得众多客户的信赖和好评，在山东地区逐渐树立起公司良好品牌。产销服务一条龙，诚信为客户是我们的宗旨。