韩记烤全羊炉为您介绍如何烤出好吃的羊肉串 - 公司新闻 - 燃气火烧炉_济南木炭火烧炉_麻辣烫专用车_铁板鱿鱼专车_全自动烤全羊炉

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韩记烤全羊炉为您介绍如何烤出好吃的羊肉串

发布时间：2016-06-25作者：admin点击数：

　　羊肉串是新疆传统美食，它源于新疆和阗、喀什民间，至今至少有一千四百多年的历史，起初为维吾尔族人民所喜食，以后成为新疆13个民族人民的共同食品。每逢节假日或是招待客人，都是人们喜爱的烧烤羊肉串，其制作简单、实惠，可边烧烤边吃，风味特佳。下面烤全羊炉厂家为您介绍羊肉串的制作方法：

　　一、配方：

　　羊肉500克、元葱37.5克、精盐12.5克、辣椒粉7.5克。

　　做法：

　　1、将羊肉切成厚片，元葱切碎，然后把羊肉片、元葱拌在一起腌制半小时，再用铁签将羊肉穿成串。

　　2、将羊肉串专用铁槽加木炭烧烤，把肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉、孜然粉烤3分钟，翻身撒上盐、辣椒粉、孜然粉继续烤数分钟即成。孜然粉是用新疆的一种特产调味香料（形如大茴香）研成的粉。

　　二、特点：

　　肉色红润、味香鲜嫩、自然味浓

　　经过多项的研究发现烧烤的时候，先注意火候，不要让火太旺，否则会导致烧焦，慢慢的烧烤，当烧烤的差不多熟的时候，在羊腿上面放上孜然，辣椒粉等调料，这样可以有效的解决烤全羊炉子的使用性能更加稳定。这样才能更好的发挥烤全羊炉子的优良性能

　　关于无烟烧烤设备的知识，今天韩记烤全羊炉厂家先为您介绍到这里，如果您在使用我公司产品时有任何疑问，请您及时联系我们，我们将竭诚为您服务。