在济南烧烤是我们最喜欢吃的一种食物，在曾经的夜市每到夜晚都能看到路边上有很多的烧烤摊，特别是在夏天吃着烧烤喝着啤酒那是人们最享受最放松的时刻。虽然现在为了建设美丽泉城已经很少能看到室外烧烤啦，但这一点也不影响我们吃烤串的心情，因为现在的烧烤都已改为室内的，而且在室内也不再是那种烟熏火燎的环境啦，现在吃烧烤更加的干净卫生。

　　相信在疫情期间很多人在家里没事的时候都想自己做点好吃的，还别话从我们的朋友圈你就可以看到真的很多少都发挥了他们的厨师天赋，可以自己在家做出各种美食，不但好吃还很好看。现在用我们的多用火烧炉在家也可以做各种美食，包括我们爱吃的烧烤，下面小编就与大家分享一下做烧烤的方法，希望你也可以在家做出自己喜欢吃的美食。

　　首先我们先将配料准备好：孜然粒、生抽、白糖、食盐、五香粉、鸡精、花生油；然后将猪肉（最好是五花肉）切成薄薄的蔳片，然后再准备生菜叶清洗干净，找两片大些的叶子放到盘子上备用，大蒜切片备用3将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腩制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

　　在烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上5孜然粒用擀面杖擀碎，将擀碎的孜然撒在肉上，电热火烧炉烤箱提前180度预热5分钟后，将装好肉的考盘放入，温度180度，时间10分钟8烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右9观察烤箱中肉的颜色，肉熟取出，装入刚才铺好生菜的盘中，这样香喷喷的烤肉就完成啦，是不是很简单呢？