今天突然间想吃肉松酥饼了，正好借着这个机会与大家分享一下肉松酥饼的做法，首先将所需配料准备好380克小麦粉，温水170克，肉松80克，沙拉酱20克（当然这是小编喜欢的一个配料，不喜欢的可以不用放），少量芝麻。

　　准备好材料后先做个油皮，就是将300克面粉中加入温水，并搅成面絮状，然后揉成面团，再将面团盖上保鲜膜醒发一个小时左右。这时再将剩下的80克面粉加入猪油拌匀，这里的猪油不用熬熟，直接购买品质较好的小包猪油就可以（这样使用很方便还不会浪费）。

　　馅料就是用海苔碎和肉松，再加入沙拉酱搅拌均匀。这时我们的醒的面团基本上醒开了，将醒发好的面团分成十个小面剂子，油酥也是分成十份。然后就是一个油皮包一油酥就可以做好收口。将口收好朝上再将期擀成牛舌状再从一端将其卷起来。还是将收口位置朝上放，手指在中间压一下再把两头收拢起来。这时就可以将面饼整理成个圆形，再将肉松馅包进去、收口、压扁，将表面刷上一层清水，再蘸上芝麻擀成圆形就可以放入炉子里烤就可以，当然如果家里没有火烧炉也可以用电饼铛来烙。用电饼铛烙的话将两面烙至金黄就行了。

　　以上就是美味可口的肉松酥饼了，火烧店加盟，是公司另一个产业，用韩记的烤炉烤出更美味的烧饼，长期为客户提供技术培训，做到包教包会，加盟韩记，成就您的事业！咨询电话：0531-83289988   13075398788（微信同号）